Формы для сыра прямоугольные (блок-формы) с крышкой-пуансоном Б/У
Прямоугольная пластиковая блок-форма для сыра с крышкой-пуансоном.
Описание и особенности
Профессиональные формы для формирования сырных блоков Предлагаем комплект б/у блок-форм для производства прямоугольных головок сыра. Изготовленные из износостойкого пищевого пластика, эти формы обеспечивают идеальную геометрию продукта и качественный дренаж сыворотки. Наличие крышки-пуансона позволяет использовать их в автоматических и полуавтоматических прессах.
Почему стоит выбрать эти формы:
- Равномерное прессование: Жесткая конструкция крышки распределяет давление по всей площади сырного пласта.
- Дренажная система: Продуманная перфорация предотвращает застой сыворотки внутри блока.
- Легкое извлечение: Гладкая внутренняя поверхность минимизирует повреждение краев головки при выемке.
Гибкие условия приобретения
Как есть (с хранения)
Оптимальный вариант для покупателей с собственной технической службой. Приобретайте оборудование по конкурентной цене для самостоятельной пусконаладки.
С полным восстановлением
Наши специалисты выполняют комплексную диагностику, дефектовку и замену изношенных узлов. Вы получаете машину, полностью готовую к эксплуатации, с гарантией.
О компании и доставке
Сорокин Компани (Республика Беларусь) специализируется на поставках б/у и восстановленного оборудования для пищевой промышленности. Осуществляем доставку по Беларуси и в страны СНГ (РФ, Казахстан, Узбекистан и другие). По запросу выполняем услуги по монтажу, пусконаладке и инструктажу персонала.
Базовые характеристики
| Материал: | Высокопрочный пищевой полипропилен (HDPE) |
| Тип: | Прямоугольная форма с прижимной крышкой (пуансоном) |
| Размеры (внутренние): | ~520х310 мм |
| Перфорация: | Мелкая сетка для эффективного отвода сыворотки |
| Применение: | Для твердых и полутвердых сыров, требующих прессования |
Техническая спецификация
Конструктивные особенности:
Формы выполнены методом литья под давлением из первичного полимера. Толщина стенок рассчитана на высокие нагрузки при механическом прессовании. Внутренние размеры (52х31 см) позволяют получать стандартные евро-блоки, удобные для последующей нарезки и слайсирования. Крышка имеет специальные ребра жесткости для предотвращения изгиба при давлении пресса. Формы полностью совместимы с системами CIP-мойки и выдерживают воздействие стандартных моющих растворов.