Пластинчатый пастеризатор-охладитель Nagema PA5PB/2012 (5000 л/ч)
Промышленный пастеризатор Nagema PA5PB является ключевым звеном в производстве пастеризованных сливок, обеспечивая быстрый нагрев до 105°C и моментальное охлаждение для сохранения идеальных вкусовых качеств. Установка от Сорокин Компани — это надежное европейское оборудование из нержавеющей стали, которое гарантирует стабильность вашего технологического процесса и высокую рентабельность цеха.
Описание и особенности
Продается высокопроизводительный пластинчатый аппарат Nagema PA5PB/2012 — профессиональное решение для термической обработки вязких молочных продуктов. Установка специально спроектирована для работы со сливками жирностью до 42%, обеспечивая точное соблюдение температурных режимов пастеризации и эффективное охлаждение перед фасовкой.
Технологические преимущества:
- Высокотемпературный режим: Аппарат позволяет нагревать продукт до 105°C, что гарантирует микробиологическую чистоту и длительные сроки хранения готовой продукции.
- Трехэтапная система обмена: Конструкция предусматривает использование пара для нагрева, а также колодезной и ледяной воды для последовательного охлаждения.
- Промышленная выносливость: Немецкая сборка (NAGEMA) и массивный нержавеющий корпус весом более 1.5 тонн обеспечивают стабильную работу линии при пиковых нагрузках без вибраций и протечек.
Инженеры Сорокин Компани подтверждают полную комплектность установки. Оборудование готово к монтажу и запуску в составе современных молокоперерабатывающих комплексов.
Гибкие условия приобретения
Как есть (с хранения)
Оптимальный вариант для покупателей с собственной технической службой. Приобретайте оборудование по конкурентной цене для самостоятельной пусконаладки.
С полным восстановлением
Наши специалисты выполняют комплексную диагностику, дефектовку и замену изношенных узлов. Вы получаете машину, полностью готовую к эксплуатации, с гарантией.
О компании и доставке
Сорокин Компани (Республика Беларусь) специализируется на поставках б/у и восстановленного оборудования для пищевой промышленности. Осуществляем доставку по Беларуси и в страны СНГ (РФ, Казахстан, Узбекистан и другие). По запросу выполняем услуги по монтажу, пусконаладке и инструктажу персонала.
Базовые характеристики
| Производитель: | NAGEMA (Германия) |
| Модель / Тип: | PA5PB/2012 |
| Производительность: | 5000 л/час |
| Продукт: | Сливки (жирность до 42%) |
| Диапазон нагрева: | от +10°C до +105°C |
| Эффект охлаждения: | до +8°C |
| Потребление пара: | 114 кг/час (1.0 кг/см²) |
| Масса аппарата: | 1550 кг |
Техническая спецификация
Параметры теплоносителей и логика работы Nagema PA5PB:
Эффективность аппарата PA5PB/2012 основана на точном расчете потоков для обеспечения деликатной обработки сливок:
- Нагрев: Требует подачи насыщенного пара в объеме 114 кг/ч. Рекуперация тепла в системе достигает 85%, что существенно снижает затраты энергии.
- Предварительное охлаждение: Секция использует колодезную воду (15 000 л/ч при +12°C).
- Глубокое охлаждение: Финальный этап осуществляется ледяной водой (27 000 л/ч при +1°C), что позволяет фасовать продукт при температуре +8°C.
- Сборка: Пакет пластин стягивается на мощной станине (Baujahr 1988), прошедшей полную проверку на герметичность.