Маслообразователь пластинчатый Р3-ОУА (1000 кг/ч) — промышленная установка для производства масла методом преобразования
Маслообразователь Р3-ОУА — это классическое и высокоэффективное оборудование для молочной промышленности, предназначенное для преобразования высокожирных сливок в сливочное масло. Данная модель ценится за компактность, надежность и возможность получения масла различных сортов (сладкосливочное, любительское, крестьянское) как в промышленной, так и в потребительской таре.
Описание и особенности
Профессиональный пластинчатый маслообразователь Р3-ОУА предназначен для выработки сливочного масла методом преобразования высокожирных сливок. Данная технология обеспечивает получение продукта с однородной структурой и стабильными показателями качества. Установка отличается высокой эффективностью охлаждения и механической обработки, что критически важно для формирования правильной кристаллической решетки жира в готовом масле.
Преимущества модели Р3-ОУА:
- Многофункциональность: Позволяет выпускать практически все виды сливочного масла — от традиционного сладкосливочного до крестьянского и любительского.
- Гибкость производства: Производительность легко адаптируется под тип фасовки (в монолитные короба по 20 кг или в потребительскую тару).
- Компактное исполнение: При высокой мощности (до 1 тонны в час) аппарат имеет умеренные габариты, что упрощает его размещение в действующих цехах.
- Надежность охлаждения: Рассчитан на работу с современными хладоносителями (пропиленгликоль), обеспечивающими точный контроль температуры процесса.
Гибкие условия приобретения
Как есть (с хранения)
Оптимальный вариант для покупателей с собственной технической службой. Приобретайте оборудование по конкурентной цене для самостоятельной пусконаладки.
С полным восстановлением
Наши специалисты выполняют комплексную диагностику, дефектовку и замену изношенных узлов. Вы получаете машину, полностью готовую к эксплуатации, с гарантией.
О компании и доставке
Сорокин Компани (Республика Беларусь) специализируется на поставках б/у и восстановленного оборудования для пищевой промышленности. Осуществляем доставку по Беларуси и в страны СНГ (РФ, Казахстан, Узбекистан и другие). По запросу выполняем услуги по монтажу, пусконаладке и инструктажу персонала.
Базовые характеристики
| Модель: | Р3-ОУА (пластинчатый тип) |
| Метод производства: | Преобразование высокожирных сливок |
| Макс. производительность: | до 1000 кг/час |
| Температура масла на выходе: | +15…+18 °C |
| Установленная мощность: | 9.5 кВт |
| Хладоноситель: | Пропиленгликоль (не выше +2 °C) |
| Расход холода: | до 60 кВт |
| Габариты (Д×Ш×В): | 1150 × 600 × 1250 мм |
| Масса: | 1000 кг |
Техническая спецификация
Параметры производительности в зависимости от сорта масла:
Эффективность работы Р3-ОУА напрямую зависит от содержания влаги в конечном продукте и типа упаковки:
- При фасовке в короба (монолит по 20 кг):
- Сладкосливочное масло: 1000 кг/час.
- Любительское масло: 900 кг/час.
- Крестьянское масло: 800 кг/час.
- При фасовке в потребительскую тару (брикеты):
- Сладкосливочное масло: 700 кг/час.
- Любительское масло: 650 кг/час.
- Крестьянское масло: 600 кг/час.
Технологические требования: Для обеспечения заявленной производительности и качества масла необходимо поддержание температуры хладоносителя (пропиленгликоля) на уровне не выше +2 °C. Высокая мощность охлаждения (60 кВт) позволяет эффективно отводить тепло кристаллизации жира, обеспечивая на выходе продукт с температурой +15…+18 °C, оптимальной для дальнейшей упаковки.